Zobene pahuljice s voćem i orasima

DORUČAK ŠAMPIONA

Vrlo često kod prijema nutricionističkih preporuka oduševljenje splasne kad se spomenu zobene pahuljice. Šteta, jer zobene pahuljice s voćem i orasima su sve samo ne dosadne. Mogu izvrsno poslužiti kao startna baza za dizanje imuniteta, osim hranjive i zasitne energije za početak dana. Ako vas zanima više o njihovom sastavu, tekst posvećen samo zobenim pahuljicama pročitajte ovdje.

Balansiran i hranjiv obrok, kakav bi doručak trebao biti, vrlo je jednostavno postići kada kombiniramo zobene pahuljice s voćem i orasima. Bez kompromisa dobrog okusa jela s hranjivom vrijednošću. Nema potrebe za šećerom i do daske zaslađenim kupovnim pahuljicama. Napravite sami svoj zaokružen obrok.

U nedostatku vremena, jesen i rana zima je vrijeme kada se pod utjecajem hladnog vremena traži energija. I tu dolazi do grešaka. Energija je i premasno lisnato pecivo s brdom šećera. Hrenovka u tijestu, burek ili kruh s maslacem i džemom također. U trenutku gladi ili nedostatka vremena, mozak nema ni volje planirati unaprijed. Zato je priprema obroka bitna, a brzina izrade još više. Evo jednog jednostavnog obroka spremnog za 3 minute. Zapravo, toliko jednostavnog a ujedno raznolikog. Zobene pahuljice s voćem i orasima moguće je, uz malo mašte, kombinirati na stotine načina. Bez sjeckanja, kuhanja, slaganja i u trenutku obrok može biti spreman.

KOMBINACIJA

Voće + žitarice + orasi ili sjemenke. Ujutro ili može poslužiti i kao odličan međuobrok ako se pripremate za večernji trening nakon posla. Došli ste kući, nemate vremena jesti i stići na trening? Nije problem ako imate 5-6 minuta. Zobene s voćem i orasima mogu biti spasonosno rješenje. Ako mislite da je sendvič kruh-protein (može npr. meso-sir) brza kombinacija, probajte mjeriti koliko vremena treba za pripremu zobenih. Obrok ima 300 kcal energetsku vrijednost. To je dovoljno za prosječan trening. Ako radite intenzivniji trening, s vježbama otpora i snage, jednostavno pojačajte količinu.

Zobene pahuljice u pravoj kombinaciji daju starter doručak koji je lako probavljiv. Ujedno, zbog svog specifičnog sastava, dugo će vas držati sitim ako ih kombinirate s orasima i voćem. Pored domaćeg oraha, mogu i drugi orašasti plodovi biti izbor. Također može i maslac od oraha. Ili namaz, kako ga više volite zvati. Pored kupovnog kikiriki maslaca, može i domaći svježe napravljeni maslac od badema, ili bučinih sjemenki. Zobene pahuljice također donose beta glukan i cink, dva moćna saveznika imuniteta. Balastne tvari zobi sadrže topiva vlakna, što je dobro za redovitost stolice. Njegujete probavni trakt na taj način.

ZOBENE PAHULJICE S VOĆEM

Voće možete birati po želji. Dobro je uvijek pratiti sezonu. Trenutno je jesen, vrijeme je mandarina i citrusa. Prednost je da su zobene pahuljice s voćem i orasima proširive za sezonske namirnice. Recimo, u proljeće će biti sjajne s jagodama, borovnicama ili malinama. Uz ostalo šumsko voće, spomenimo i klasični voćni dodatak – bananu. Uz jednostavnost pripreme, i sezonsku varijaciju dodataka, mogu biti i odličan međuobrok na poslu. Za sportaše mogu dobiti veći energetski naboj dodatkom suhog voća. Na primjer sušenih grožđica ili datulja.

NUTRITIVNE PREDNOSTI OBROKA ZOBENIH PAHULJICA S VOĆEM

Pregled nutritivnih dodanih koristi po namirnicama:

• Zobene pahuljice – izvor vlakana, sadrže beta glukan, cink.
• Mandarine – vitamin C, uz flavonoide.
• Kikiriki maslac – izvor proteina i jednostruko i višestruko nezasićenih masnih kiselina Ω-6
• Sjemenke bundeve – cink i drugi minerali, jednostruko nezasićene masti, vlakna

1-min VIDEO PRIPREME RECEPTA

https://youtu.be/f0Lpa_Y0Huc

PRIPREMA S UPUTAMA

Zobene pahuljice s voćnim i orašastim dodacima

Zobene pahuljice na novi način savršene za jutarnji početak i jačanje imuniteta

• šalica
• zdjelica

• 0,5 šalice zobenih pahuljica (50 g)
• 0,5 šalice mlijeka (100 ml)
• 1 srednja mandarina (55 g)
• 1 čajna žlica sjemenki bundeve
• 1 čajna žlica kikiriki maslaca

1. Odmjeriti 0,5 šalice zobenih pahuljica 50 g.

   
   
   

2. Dodati 0,5 šalice mlijeka 100 ml

   
   
   

3. Očistiti jednu srednju mandarinu 50 g – ili pola naranče.

   
   
   

4. Dodati nekoliko sjemenki bundeve (oljuštene, neslane). Razdvojiti i dodati kriškice mandarine.

   
   
   

5. Na kraju dodati čajnu žlicu kikiriki maslaca.

   
   
   

Odmjeriti pola šalice zobenih pahuljica i dodati mlijeko. Umjesto kravljeg mlijeka, može kozje ili zamjensko biljno mlijeko/napitak. Dodati nekoliko sjemenki bundeve. Oguliti mandarinu, razdvojiti kriške i dodati u pahuljice. 

Ostaviti 2-3 minute da se pahuljice namoče. 

Na kraju dodati maslac od kikirikija.

Doručak šampiona je gotov. Dobar tek!

beta glukan, cink, doručak, fitonutrijenti, vitamin C, zobene pahuljice